為了賺錢,真的可以不擇手段嗎?

藝人小S老公許雅鈞投資的「パン達人」麵包店,遭人踢爆使用人工香精,業者21日先是坦承確有添加食用級香精,稍晚又改口說沒加,「但不排除原料商有用。」引發網友質疑,眼見事情越演越烈,「パン達人」緊急發出聲明稿,揚言要對網友提告,「請勿再做轉載動作,以免觸法!」

香港網友Keith(Keith本名李冠集,今年才30歲)日前在部落格貼文,質疑兩岸三地知名烘焙坊「パン(日文:麵包,音同胖)達人」,旗下產品入口後香味久久不去,她試著模仿試作,發現不管加了多少高級水果,都不能達到相同效果,質疑パン達人添加人工香精,甚至是「工業合成」人工香精,有違其所標榜的「天然、無添加、無香料、健康」精神。

「曾經我每星期吃他們的包三四百港幣,現在想起覺得惡心!」Keith的文章露出後,短短幾天即吸引了超過40萬人次點閱,雖然台灣《食品衛生法》允許業者在合理範圍內添加食用級香精,但多數網友認為,パン達人小小一個麵包就要價50至100元,還用這種「掛天然賣香精」的作法實在太沒品了。

パン達人門市管理經理徐志鴻21日受訪時坦承,パン達人確有添加合法的食用級香精,「9成烘焙業者都會用。」但稍晚時間,官方聲明稿又對此絕口不提,僅表示「並未添加任何工業用人工香精製作麵包!」揚言將對散布不實謠言的網友,提起民、刑事訴訟,並呼籲網友「請勿再做轉載動作,以免觸法!」

パン達人「網路不實指控聲明稿」全文:
本店生產的麵包皆為本麵包店創辦人莊鴻銘師父,經歷多年的經驗研發製作而成,並未添加任何工業用人工香精製作麵包!原物料皆向政府核可並通過檢驗的廠商進貨,與台灣其他知名麵包都屬同廠商,差異只在我們的作法與技巧不同。本麵包店開業2年多,受到廣大民眾喜愛,本公司感謝社會大眾的支持!2年來不乏有民眾、同業檢舉,並送衛生局檢驗,至今證明本店麵包經的起考驗!

本公司將對近日來散播不實謠言的網友,提起民、刑事訴訟,以端正視聽!轉載文章的網友,請勿再做轉載動作,以免觸法!(2013/08/22/12:54更新:パン達人官網聲明已將以上字句刪除。)

網友有句話說的好:「有添加就有添加,玩文字遊戲幹麼,我還沒加工業用麵粉咧。」

請問「人工香精」的定義是什麼?

我們是使用天然食材製造的香料(香精),算不算人工香精?

透過「人」的科學做出來的香精(料),採取最純正、最天然的食材製作,可以不算是 人工香精 嗎?

看到這裡,只能說中國字真的太偉大了,轉來轉去,消費者的心就安了、就被滿足了,這不就是你我要的嗎?

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多一嘴不如少一嘴:龍兄虎弟的媽

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